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国内鞋业

鞋服企业库存仍是问题 促销难解困境

  近年来,随着轰轰烈烈的造牌热潮逐渐退去,部分企业盲目扩产带来的不良后果正在显现,“高库存”成为悬在众多鞋服企业头上的达摩克利斯之剑。大街小巷,“限时甩卖”“跳楼价”等等类似的招牌随处可见。一个品牌动辄几百家店面,甚至上千家,而其中有七八成处于经营持平状态,甚至有些还是亏损状态,库存大量积压。

  “有一家服装品牌商找我们做管理咨询,结果我发现,他们的存货超过1亿元,一季服装只销售了两成,而这样的企业还很多。”中国科学院软件研究所工业管理与设计中心主任、国际供应链理事会大中华区常务理事及技术委员会首席专家韩永生看来,当前鞋服行业最大的任务就是去库存化,“品牌企业要改变观念,不是加盟商订完货就算销售结束了,只有最终卖掉的才算卖掉。”而想要有效去库存,并不是单纯以“跳楼价”甩货可以达成的,供应链的改造才是治本之策。

  “‘自来水式’才是最好的供应链。你们家不需要放水缸,开多少用多少,用多少接多少。所以我们的供应链如果能像自来水一样,在保证效率的情况下,消费者需要多少,我们生产多少,库存就不会产生。”韩永生的话听起来很有道理,但目前品牌企业运营店铺不可能是“自来水”,有人要水才开水龙头。消费者到了店里如果没看到货,转头就走了。即使是可以提前下单的网络销售,消费者下了订单,如果超出一定时限还收不到货,他就再也不会向这个店下订单了。可如果企业备了很多货等着消费者来购买,怎样才能判断出哪种货可以“热卖”?一旦不好卖就全砸在手里,库存又要增加了。这似乎是个死循环,真会有成功的案例吗?

  真的有,且不说国外的那些品牌,与韩教授有着多年合作经历的国内某鞋类品牌订货周期循环是以天为周为单位,而不是以半年订货为单位。它的整体供应链就像喝酒一样,先倒一点,好喝继续喝,不好喝倒掉。从设计、采购、生产到配套门店供应商供应,整个供应链中只有一半的期货,其余一半全靠补货。一旦好卖迅速补上,形成“自来水模式”。而不好卖的立即改款设计,替换下来的货打折时处理掉。

  韩永生认为梳理鞋服企业供应链,借助信息技术是改造的重点。以往,鞋服产业大量企业的采购供应过程依靠人为经验,采购双方缺乏一个有效平台进行沟通合作,对供应商的管理没有统一标准,有供应链整合服务需求的企业不在少数。此前特步(特步专卖店)、安踏(安踏专卖店)等体育用品龙头企业就曾斥巨资自建供应链平台。改变以往的供应链粗放式管理,借助平台,建立供应商档案,企业可以对供应商实行严格的绩效考核制度。借此实现供应商的优胜劣汰,协助企业寻找最合适的供应伙伴。而在这个过程中,调整自身设计、采购、生产节奏,鞋服企业库存问题或许能够得到根本解决。

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点击次数:  更新时间:2017-03-11  【打印此页】  【关闭